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La cipolla borettana caramellata alla curcuma è una gradevole cipolla affettata,  ideale sia come antipasto sia come contorno per accompagnare su crostini, formaggi, pizza, piatti di carne o verdure. Il contrasto agrodolce rende queste cipolle caramellate alla zafferano, un condimento davvero appetitoso ed adatto a qualsiasi menù.

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